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為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的飲食安全，我校于近日進(jìn)行食品安全衛(wèi)生大檢查。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)閆宏校長(zhǎng)帶領(lǐng)膳食處主任、管理員、食堂經(jīng)理逐一排查我校食堂操作環(huán)境的安全生產(chǎn)和衛(wèi)生；明確指出了食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。并就“食堂食品安全”與“操作規(guī)范”方面的有關(guān)知識(shí)展開(kāi)討論并達(dá)成共識(shí)。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，要求食堂從業(yè)人員比較全面地了解學(xué)校管理制度，做到自覺(jué)克服不按照操規(guī)程加工食品的不良習(xí)慣，為師生提供安全、衛(wèi)生、可口的食品。