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教研室

綠茶成分可抑制小鼠體重增加

發(fā)布時間:2012-08-26 10:07:33瀏覽次數(shù):3331
美國賓夕法尼亞大學的研究人員10月4日報告說,他們以小鼠為模型進行的動物研究顯示,綠茶中的一種名為EGCG的兒茶素可以抑制小鼠體重增加,該物質(zhì)有望成為對抗肥胖的新制劑。
 
研究人員在美國《肥胖》雜志網(wǎng)絡(luò)版上介紹說,他們給兩組小鼠喂食同樣數(shù)量的高脂食物,其中一組同時喂食EGCG兒茶素。研究人員發(fā)現(xiàn),EGCG組小鼠增加的體重比另一組低45%,前者排泄物中的脂質(zhì)比另一組高出約30%,這意味著EGCG兒茶素抑制了小鼠對脂肪的吸收。
 
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的賓夕法尼亞大學助理教授喬舒亞-蘭伯特說,EGCG兒茶素似乎既能增強小鼠對脂肪的利用,同時也降低小鼠對脂肪的吸收。
 
蘭伯特指出,一個人可能每天需要喝10杯綠茶才能吸取與上述小鼠攝入量相當?shù)腅GCG兒茶素,不過近來有其他研究顯示,每天喝幾杯綠茶就有助于控制體重。
 
“盡管目前與喝綠茶有關(guān)的體重數(shù)據(jù)不是很多,但仍可表明,與不喝綠茶相比,每天只需飲用一杯以上的綠茶就能看到對體重帶來的影響,”蘭伯特說。(來源:新華網(wǎng) 任海軍)
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