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加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn),增強學(xué)校食品安全意識(圖文)

發(fā)布時間：2016-03-07 12:12:18瀏覽次數(shù)：6065

日前，我校三個校區(qū)餐廳管理員和從業(yè)人員食品安全專項培訓(xùn)在南校區(qū)宏業(yè)樓舉行。

校長助理李克普出席會議并講話。

會上，王現(xiàn)然主任宣讀了《新鄉(xiāng)市一中餐廳監(jiān)管制度》，校長助理李克普強調(diào)：從業(yè)人員要進一步統(tǒng)一思想，提高認識，要建立健全各項食品安全管理制度，認真排查并消除食品安全隱患，努力提高食品安全管理水平，增強食品安全法律意識和責任意識，切實抓好學(xué)校食堂食品安全工作。

最后，膳食處賈共云主任總結(jié)了上學(xué)期工作，肯定了餐廳的工作，同時也提出了不足，并對全員進行了食品安全專項培訓(xùn)。

通過此次培訓(xùn)，進一步提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識，增強了食品安全意識和自律意識，為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。

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