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嚴(yán)把食品安全、杜絕一切安全隱患

發(fā)布時(shí)間：2014-11-05 03:41:39瀏覽次數(shù)：5345

2014年9月28日上午9點(diǎn)，新鄉(xiāng)市一中食品安全會(huì)議在東校區(qū)召開(kāi)，會(huì)議由膳食處賈主任主持，參加會(huì)議由各區(qū)食品安全負(fù)責(zé)人等。會(huì)上，首先膳食處賈主任強(qiáng)調(diào)了食品安全大于山，要從進(jìn)食品原材料做起，堵住不安全漏洞，堅(jiān)決杜絕霉變、無(wú)證食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，誰(shuí)進(jìn)誰(shuí)負(fù)責(zé)。

培訓(xùn)由校長(zhǎng)助理李克普進(jìn)行。首先，講了開(kāi)學(xué)以來(lái)全國(guó)各地食堂出現(xiàn)的不安全隱患，提醒大家安全警鐘時(shí)刻在腦海中長(zhǎng)鳴。把師生當(dāng)成自己的親人對(duì)待。其次，強(qiáng)調(diào)不要因小失大，注意工作中的細(xì)節(jié)，剩菜剩飯不過(guò)夜、留樣食品不能忘，往往是很小的失誤造成的大錯(cuò)。最后，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的制度執(zhí)行。會(huì)后，校長(zhǎng)助理李克普和膳食處賈主任對(duì)東區(qū)食堂等進(jìn)行實(shí)地巡查。

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