培訓由校長助理李克普進行。首先，講了開學以來全國各地食堂出現(xiàn)的不安全隱患，提醒大家安全警鐘時刻在腦海中長鳴。把師生當成自己的親人對待。其次，強調不要因小失大，注意工作中的細節(jié)，剩菜剩飯不過夜、留樣食品不能忘，往往是很小的失誤造成的大錯。最后，強調嚴格按照國家相關法律、法規(guī)規(guī)定的制度執(zhí)行。會后，校長助理李克普和膳食處賈主任對東區(qū)食堂等進行實地巡查。

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