2014年 10月23日下午，膳食處全體從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)在在南校區(qū)弘毅樓召開(kāi)，校黨委書(shū)記張彩霞、校長(zhǎng)助理李克普、市食品藥品監(jiān)督管理局潘艷科長(zhǎng)和總務(wù)處、安全辦、培訓(xùn)學(xué)校等處室領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。會(huì)上校長(zhǎng)助理李克普就開(kāi)學(xué)連續(xù)發(fā)生多起中毒，闡述食品安全的重要性；安全辦謝鐵梅、培訓(xùn)學(xué)校張順奇、總務(wù)處朱連新、付冠鴻對(duì)食堂的安全、食品采購(gòu)、用電安全等提出了要求和建設(shè)性意見(jiàn)。張彩霞書(shū)記強(qiáng)調(diào)餐廳文化建設(shè)：用文化管理餐廳，一是自覺(jué)，二是自愿，一中餐廳的宗旨是，食品安全重于泰山，一切為了師生，為了師生一切。不怕沒(méi)文化，只要你心中裝著師生，每做一頓飯的時(shí)候，想著師生的安康，做每一道菜的時(shí)候，考慮到營(yíng)養(yǎng)的搭配。讓師生吃得放心，吃得快樂(lè)。培訓(xùn)中，潘科長(zhǎng)結(jié)合《食品安全法》，對(duì)參訓(xùn)對(duì)象作了深入淺出的講解，培訓(xùn)中有問(wèn)有答生動(dòng)互動(dòng)活潑。最后膳食處主任賈共云、副主任王現(xiàn)然又特別強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作和營(yíng)養(yǎng)合理搭配，以保證全校所有師生用餐安全。

膳食處

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